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一、產品名稱：殺菌釜

使用范圍：

1、塑料容器：HDPE瓶，PP瓶（豆奶，椰奶等）；

2、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋（鹵味、小吃）、高溫蒸煮袋等；

二、加熱形式：

電加熱、蒸汽加熱

三、自動化程度

全自動、半自動、手動

四、性能特點：

1、殺菌工藝在水在上罐預熱，殺菌時可快速充滿下罐（＜3min），產品升溫快，提高生產效率；

2殺菌結束后殺菌工藝水可回收到上罐儲存、保溫，循環利用，節省成本，提高利用率；

3、我司設計的水汽混合器加熱，加熱效率高，蒸汽利用率高，噪音低，環保、高效。

4、液體的流動切換裝置，使用殺菌工藝水在罐內循環流動，*，殺菌階段分布控制在±0.5℃；

5、配備壓力安全裝置，人工操作失誤時，保證設備的安全，不會給企業造成不必要的損失；

6、設備采用PLC自動控制，配有多級密碼，防止誤操作的可能性；

7、釜內帶鏈條傳動，方便進出罐體，節省人力；

8、多重安全聯鎖，有效避免人工誤操作，避免安全事故發生；

五、工作流程：

1、熱水罐班前加熱，達到工藝設定溫度后，保溫；

2、產品裝入殺菌釜內，關閉釜門；

3、開啟平衡裝置，熱水罐內的殺菌工藝水通過水泵打入殺菌釜內，達到工藝設定液位；

4、利用循環泵對釜內殺菌工藝水循環殺菌，蒸汽通過水汽混合注入，進入新歡加熱升溫達到工藝設定的殺菌溫度；

5、進入殺菌階段，循環泵會一直處于工作狀態，溫度波動時，通過閥門開關控制蒸汽量，實現溫度相對穩定；

6、殺菌結束后，停止向釜內注入蒸汽；

7、水泵開始抽取殺菌工藝水，存儲到熱水罐內，便于下次殺菌使用，關閉平衡裝置；

8、通過冷水泵向殺菌釜內注入冷卻水，實現釜內的降溫調節，提高工作效率。